Uma propriedade rural localizada no encontro da Mata Atlântica e Cerrado, nas redondezas da singular cidade de Ouro Preto, MG. Campos rupestres nas áreas mais altas, contornadas por um cinturão de mata tropical, além de dois rios que abraçam o terreno, formando paisagens inesquecíveis e diversas.

O projeto de planejamento da propriedade foi desenvolvido para uma associação agrícola fundada por doze amigos, reunidos por um sonho em comum: produzir de forma regenerativa e conservar os tesouros naturais e culturais locais. Para tal, avaliamos a aptidão da propriedade e construímos um programa rico, que integra produção agrícola, turismo rural e educação.

Uma vila foi planejada para a associação, além de equipamentos dedicados à hospedagem e gastronomia. Na frente operacional, uma cozinha industrial e área de beneficiamento da produção local.

O cultivo de oliveiras para a produção de azeite compartilha espaço com o cultivo de ervas medicinais e criação de cabras para a produção de queijos especiais.