Sítio Taiuva
Área
96.000 m2 (9,6 ha)
Localização
Sapucaí-Mirim, MG - Brasil
Ano
2019
Clima
Cwa - Tropical de Altitude
O Sítio Taiuva localiza-se no bem preservado município de Sapucaí-Mirim, na fronteira com o estado de São Paulo. Distribui-se ao longo de um declive de 30 metros - do topo do morro ao ponto mais baixo onde encontra-se o acesso à propriedade. Possui quatro nascentes, sendo que duas delas dão origem ao córrego que margeia uma das laterais do sítio.
O projeto propõe estruturar um espaço de ensino estimulante, ligado à ecologia, agricultura, botânica, conservacionismo, manejo do solo, culinária e práticas espirituais. A implantação do projeto será, desde a construção das edificações, implantação da área agrícola e regeneração, realizada através de workshops e cursos em uma dinâmica colaborativa.
“Yet nature can do a thousand things at once: feed insects and birds, snakes and deer and offer them shelter; harvest, store and purify water; renew and enrich the soil; clean the air and scent it with perfume, and on and on...”
E a natureza pode fazer mil coisas ao mesmo tempo: alimentar insetos e pássaros, cobras e cervos e oferecer-lhes abrigo; colher, armazenar e purificar a água; renovar e enriquecer o solo; limpar o ar e perfumá-lo, e assim por diante...
- Toby Hemenway
